工业级小苏打还有食品级小苏打有什么区别  

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1.工业碳酸氢钠根据含量不同可分为三类标准98.5/99.0/99.5，菏泽饲料级小苏打，所以更多关注适用性。而食品级碳酸氢钠要求必须达到99.0的标准.从这一方面可以看出食品级含量要比工业级含量要求更为严格。我们厂所生产小苏打含量达到99.9以上，完全符合国家食品级标准  

2.食用的小苏打不仅有纯度要求，更有毒性指标以及白度还有澄清度等更为严格的理化指标。食用级小苏打，按照食品卫生标准生产，以食品要求包装，

 3.食品级的产品更强调安全性，饲料级小苏打一级代理，某些对人体有害的成分是有限制或者是不允许出现的，而工业级的没有这么多条件的限制。

食品添加剂：

1.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。

2.碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。

3.可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(     

产生CO2)。

4.因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。

5.可用于食品烫漂、去涩味。羊奶去膻

6.作酸度调节剂和化学膨松剂

工业级

1.用作工业碱性洗涤剂的主要原料，也用作洗涤助剂，同时还用作羊毛的洗涤剂、浴用剂等。

2.橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。用作橡胶及塑料酚醛树脂的发泡剂，还用作聚氯乙烯、聚苯乙烯的助发泡剂。

3.印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。

小苏打对蛋鸡有什么影响

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       夏季蛋鸡日粮中添加适量碳酸氢钠，可提高产蛋率和蛋壳强度。试验证明， 在 25~30℃时，环境温度每升高 1℃，产蛋率降低 1.5%，蛋重下降 0.3g 长期高 于 22℃会使蛋壳变薄，蛋重降低。冉汝俊等(1990)在夏季用 53周龄蛋鸡进行 试验，试验组每只蛋鸡每天在基础日粮(含盐 0.2%)中添加 0.3g 碳酸氢钠， 对照组不添加碳酸氢钠，日粮含盐 0.3%。结果试验组比对照的产蛋率、蛋壳 密度、蛋壳百分比和蛋壳厚度分别提高 11.15%、 0.20%、 1.10%和 3.57%，产蛋率 差异显著(P<0.05)。刘深亭等(1987)用京白蛋鸡，饲料级小苏打生产厂家，在夏季日粮中添加 0.5%的碳酸氢钠，结果提高产蛋率 3.3%，蛋壳品质增加 0.55比重级别，血液碱贮提 高 45mg/L。

周明(1996)研究了在高温季节蛋鸡日粮中氯化物与碳酸氢盐的适宜配比。 在高温季节蛋鸡日粮中添加 0.2%氯化钠(日粮氯化物总量为 0.35%)和 0.2%碳 酸氢钠(日粮碳酸氢盐总量为 0.38%)，能极显著地高提高鸡产蛋率、蛋壳品质 和饲料转化率(P<0.01)。蛋鸡日粮中氯化物与碳酸氢盐的适宜配比为 35:38。 据英国 ICI 公司科研人员(1988)研究，将碳酸氢钠按 0.1%~1.0%的不同 水平，在产蛋鸡饲料中连续添加 8个月，结果表明，所有添加碳酸氢钠组的产蛋 率都增加， 蛋壳强度可提高 8%。 在标准产蛋鸡饲料中添加 0.3%的碳酸氢钠， 添加组鸡产蛋高峰后， 随年龄增加产蛋率下降的进程得到了缓和， 同时破蛋减少 1%~2%。 他们还研究了碳酸氢钠和磷的交互作用， 饲料中以碳酸氢钠为钠源的钠 含量为 0.55%时，磷含量为 0.30%，其产蛋率为 75%;磷含量为 0.75%，产蛋率为77%。试验结果还表明，由于碳酸氢钠的添加，氮的利用率将提高 3%。